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Pourquoi choisir la Châtaigneraie cantalienne pour ses vacances

Les années passent… cependant, les choix du Lonely Planet et du Routard  restent toujours d’actualité !

Le guide Lonely Planet classe l’Auvergne parmis les 10 régions au monde à visiter en 2016, dans son best off publié le 27 octobre 2015: « une raison parmi tant d’autres d’y séjourner pour un grand bain de nature ! »
Le Cantal est sélectionné parmi les 1200 coups de coeurs en France du Routard, avec une mention spéciale pour la Châtaigneraie en automne pour ses paysages si châtoyants.

Le gite de la Rouquette est au coeur de la Châtaigneraie Cantalienne.

Ici, le printemps est un jaillissement de fleurs. En été, la nature s’offre à nous. A l’automne, les cueillettes de champignons, châtaignes, noix sont sans fin et, en hiver, on profite du soleil et des feux de cheminée.

Pourquoi choisir la Châtaigneraie cantalienne pour ses vacances

Que faire pendant son séjour ?

Sur le domaine de la Rouquette et ses environs :                  Programme de la semaine en Châtaigneraie

Au détour d’un chemin, la beauté des paysages naturels, le charme de l’architecture vernaculaire, les châteaux campagnards… Des images et des scènes si bien capturées par Pierre Soissons, photographe séduit par les paysages d’Auvergne (édition Quelques part sur terre)…
Ces paysages si paisibles ont abrité  une histoire riche au cours des siècles: découvrez le destin qui lie Calvinet et la principauté de Monaco, marchez sur les traces des Enfarinés de Cassaniouze dont le culte a été pratiqué pendant plus d’un siècle.

Dégustez les spécialités culinaires sur les marchés de pays, dans les auberges ou les restaurants gastronomiques
Visitez la Maison de la Châtaigne, à une enjambée…des parcs animaliers, la Vallée des Daims.
Partagez de grands moments de convivialité et d’authenticité lors de la Foire à la Châtaigne, et des différentes fêtes de terroir, ou lors des autres fêtes de village, l’année durant…
Pratiquez les nombreux circuits de petites randonnées pédestres ou de VTT, la pêche (belles rivières aux rives boisées. La pêche au toc aux appâts naturels et la pêche au lancer en mai et juin permettent de réaliser de beaux paniers : truites fario, goujons, vairons, carpes …) , le tennis, les baignades…

Lâchez prise, détendez vous sur place avec Valérie, sophrologue, ou Nelly, esthéticienne, qui officie dans son espace bien-être « Côté jardin ».

Initiez vous aux savoir-faire ancestraux : greffe des châtaigniers, cuisine traditionnelle, vannerie, calligraphie ….

Sports et autres loisirs :

Le tennis à 3 mn
La natation à 5 mn
L’équitation à 30 mn
Le canoë kayak dans la vallée du Lot  à 30 mn ou les Gorges de la Truyère
Le golf 18 trous (35km)
Le karting (40km)
Le ski alpin, de fond, les promenades en raquettes…à 1 heure de la station de ski du Lioran : partenariat pour la location de skis et surfs à tarif préférentiel

Un peu plus loin :

Le Don du Fel (25 km) : galerie d’art céramique internationale propose des expositions d’une grande originalité, régulièrement renouvelées. Le Don du Fel propose aussi des stages de céramique ouverts à tous. Suzy Atkins, célèbre céramiste y exerce son talent.                      

Maurs (18 km) et son marché du jeudi matin, l’un des 100 plus beaux marchés de France. Son abbatiale abrite un ensemble de statues en bois classées datant de la fin du XVI ème, ainsi que le célèbre buste orfévré de Saint- Césaire (469-542), un joyau de l’art religieux roman de la France de la fin du XII ème;

Marcoles (12 km), petite cité de caractère, est un villages médiéval où vivent de nombreux peintres et artistes, avec de nombreuses animations culturelles

Conques (20km) sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle, joyau de l’art roman et vitraux de Pierre Soulages,
Aurillac (32km), berceau de Gerbert, pape de l’an mille, Eclat ( festival international de théâtre de rue), les Europénnes du goût (le rendez-vous des gastronomes du début d’été)

Laroquebrou et son festival international de Boogie Woogie
Figeac (45km), classée ville d’Art et d’histoire

Les Monts du Cantal (40km) et le Grand site du Puy Mary, les Monts d’Aubrac et Garabit
Rocamadour, Padirac
les bastides du Rouergue, les châteaux moyenâgeux…

Rodez (65 km), sa cathédrale, le musée Fenaille qui rassemble une magnifique collection de statues menhirs (-3000 ans ), la plus ancienne et la plus importante en France. Elles sont lapremière représentation de l’homme en « grandeur nature », le musée Pierre Soulages ouvert depuis juin 2014.

Encore plus loin :

Le viaduc de Millau dessiné par l’achitecte Norman Foster : certains de nos hôtes n’hésitent pas à parcourir 120 km pour admirer cette prouesse architecturales.

Shopping « made in Cantal » :

Le couteau « L’Aurillacois » n’a rien à envier au  célèbre Laguiole. Le couteau « l’Aurillacois » a été relancé par la coutellerie centenaire Destannes, à Aurillac. ce couteau si pratique fleure bon le terroir.

Aurillac est la capitale du Parapluie. La société Piganiol perpétue cette tradition depuis 1884. Son parapluie de berger, résistant et intemporel devient facilement citadin! Au contraire, les parapluies Carrés Delos sont très novateurs, esthétiques et légers. ce sont des oeuvres d’art pour vous protéger de la pluie!

Les fromages AOP d’Auvergne : Cantal, Salers, Bleu d’Auvergne, Saint Nectaire, fourme d’Ambert… à Calvinet ou à Aurillac.

Les charcuteries fraîches ou sèches à emporter, fabriquées par nos artisans charcutiers de la Châtaigneraie.

Les liqueurs de gentiane, de châtaigne de la Distillerie Louis Couderc

Le sportwear de Cantalife.

 

Programme des animations pendant cette semaine autour de la Rouquette

Panorama sur la Vallée du Lot
Panorama sur la Vallée du Lot

Mes promenades automnales à la Rouquette

Le 23 octobre ensoleillé,

Lors de ma promenade automnale


L’Aneth

L'aneth

L’aneth a toutes les qualités : décoratives, gustatives, médicinales ( stimulant du système digestif …). On y observe aussi de nombreux insectes : des punaises italiques, des petites araignées vert fluo …

Elle est très facile à cultiver. Avec son port aérien, on fait de très jolis bouquets. Ses jeunes feuilles, si rafraichissantes et anisées, aromatisent agréablement salades, yaout… Enfin, ses graines parfument plats de poissons, pains, pain d’épices…

Ma récolte de lavande

La Lavande

Dans le jardin, nous avons quelques lavandes qui font la joie des insectes butineurs. A la fin de la floraison, je coupe les fleurs. Je garde les plus longues tiges pour faire des bouteilles de lavandes qui parfument agréablement les armoires. Les autres fleurs sont égrennées puis emprisonnées dans un carré de tissus fin joliment noué d’un ruban. Je dépose dans des coupelles les fleurs restantes que je dispose dans ma maison.

Comment faire les bouteilles de lavande:

Sélectionner une soixantaine de jolis brins de lavande, enlever les feuilles le long des tiges, les nouer au ras des fleurs pour en faire un bouquet, avec un très long ruban, replier chaque tige, sans la casser, de façon à recouvrir les fleurs avec les tiges. Passer le ruban sur et sous les tiges regroupées par 2 ou 3 afin d’effectuer un tissage. Lorsque le bouquet de fleurs est recouvert par le tissage, finir en faisant une ganse.

 

Randonnée de Teissières les Bouliès

Teissières lès Bouliès étang du Maurs
Teissières lès Bouliès étang du Maurs à l’automne

Du centre du village de Teissières les Bouliès, à 27 km du gîte de la Rouquette, part une randonnée de 8,5km. Le sentier serpente à travers des champs de bruyères, passe le long de l’étang du Maurs et de la source de la Font Salada, monte et descend dans les reliefs escarpés des vallons du Goul et de Vezels, enjambe des ruisseaux…. Paysages sauvages avec vue sur l’Aubrac et les Monts du cantal garantis! A l’étang du Maurs, un pique nique peut être envisagé : des tables en bois et barbecues sont à disposition.

Sur la place du village de Teissières, la sympathique auberge offre une halte réconfortante.

Fêtes des paniers de Montsalvy

mes paniers faits lors des stages de vannerie à Montsalvy
mes paniers faits lors des stages de vannerie à Montsalvy

Chaque année, le dernier samedi de juillet se tient la fête de paniers à Montsalvy. Le 29 juillet 2017, la 22 ème fête des paniers de Montsalvy est une ode à l’art de la vannerie dans cette petite cité de caractère. C’est le plaisir de choisir son panier…. parmi les créations faites par les vanniers exposants. Le lendemain, se tient à Calvinet un Marché Bio sympathique et festif, organisé par l’association Serfouette.

Randonnée pédestre à partir de St Projet de Cassaniouze

Voici une jolie randonnée de 11 km en 3 heures, à partir de St Projet de Cassaniouze, au bord du Lot. C’est une boucle qui débute par une montée ombragée et rafraîchissante en longeant un ruisseau, pour atteindre un très joli hameau, le Vignal. On continue vers le village du Prat et son église, sur un large plateau, puis vers les Granges de Maubert, un autre hameau bien restauré. Enfin on redescend vers St Projet en embrassant une large vue sur la Vallée du Lot.Cette randonnée se fait en une demi journée avec un pique nique au bord du Lot. la journée peut se poursuivre avec la visite du Châteaude Vieillevie ou une descente en canoë kayak sur le Lot.

Randonnée pédestre à St Projet de Cassaniouze

Descente du Lot en canoë Kayak

base de canoe de Viellevie asvolt
base de canoe de Viellevie asvolt

L’Asvolt à Vieillevie vous propose des descentes accompagnées ou non en canoë Kayak : on peut y passer une journée, se baigner, pique niquer au bord du Lot, musarder… se rafraîchir en pleine verdure!

Pour réserver : rendez vous sur le site web : Base de canoë de la Vallée du Lot