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Le tour du Cantal pédestre 2017 pour visiter le Cantal

Sur la route de La Vinzelle à Cassaniouze
Sur la route de La Vinzelle à Cassaniouze

Le Tour du Cantal pédestre ou comment découvrir autrement notre magnifique département …en marchant! pendant 2 mois, des randonnées accompagnées ouvertes à tous, de 20 et 10 km sont organisées, successivement sur différentes communes du département du Cantal. Les bénévoles de chaque commune vous proposent des itinéraires de balades souvent inédits, des rencontres, la découverte de lieux un peu confidentiels, de l’histoire du patrimoine. La journée se clôture par une soirée conviviale, autour d’un repas! En 2017, il se déroulera du 1 juillet au 2 septembre. Vidéo 2017

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Nous pouvons vous suggérer d’autres idées de circuit .

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L’UTPMA 2017, ultra trail du Puy mary au départ d’Aurillac

Le 17 juin 2017, aura lieu la 6 éme édition  de l’Ultra trail du Puy Mary Aurillac. Des parcours sont prévus pour tous, dès le plus jeune âge avec la course des Super héros, aux plus aguerris avec 105 km et 5 500 m de dénivelé positif! Les randonneurs ne sont pas oubliés.

Pourquoi choisir la Châtaigneraie cantalienne pour ses vacances

Les années passent… cependant, les choix du Lonely Planet et du Routard  restent toujours d’actualité !

Le guide Lonely Planet classe l’Auvergne parmis les 10 régions au monde à visiter en 2016, dans son best off publié le 27 octobre 2015: « une raison parmi tant d’autres d’y séjourner pour un grand bain de nature ! »
Le Cantal est sélectionné parmi les 1200 coups de coeurs en France du Routard, avec une mention spéciale pour la Châtaigneraie en automne pour ses paysages si châtoyants.

Le gite de la Rouquette est au coeur de la Châtaigneraie Cantalienne.

Ici, le printemps est un jaillissement de fleurs. En été, la nature s’offre à nous. A l’automne, les cueillettes de champignons, châtaignes, noix sont sans fin et, en hiver, on profite du soleil et des feux de cheminée.

Pourquoi choisir la Châtaigneraie cantalienne pour ses vacances

Que faire pendant son séjour ?

Sur le domaine de la Rouquette et ses environs :                  Programme de la semaine en Châtaigneraie

Au détour d’un chemin, la beauté des paysages naturels, le charme de l’architecture vernaculaire, les châteaux campagnards… Des images et des scènes si bien capturées par Pierre Soissons, photographe séduit par les paysages d’Auvergne (édition Quelques part sur terre)…
Ces paysages si paisibles ont abrité  une histoire riche au cours des siècles: découvrez le destin qui lie Calvinet et la principauté de Monaco, marchez sur les traces des Enfarinés de Cassaniouze dont le culte a été pratiqué pendant plus d’un siècle.

Dégustez les spécialités culinaires sur les marchés de pays, dans les auberges ou les restaurants gastronomiques
Visitez la Maison de la Châtaigne, à une enjambée…des parcs animaliers, la Vallée des Daims.
Partagez de grands moments de convivialité et d’authenticité lors de la Foire à la Châtaigne, et des différentes fêtes de terroir, ou lors des autres fêtes de village, l’année durant…
Pratiquez les nombreux circuits de petites randonnées pédestres ou de VTT, la pêche (belles rivières aux rives boisées. La pêche au toc aux appâts naturels et la pêche au lancer en mai et juin permettent de réaliser de beaux paniers : truites fario, goujons, vairons, carpes …) , le tennis, les baignades…

Lâchez prise, détendez vous sur place avec Valérie, sophrologue, ou Nelly, esthéticienne, qui officie dans son espace bien-être « Côté jardin ».

Initiez vous aux savoir-faire ancestraux : greffe des châtaigniers, cuisine traditionnelle, vannerie, calligraphie ….

Sports et autres loisirs :

Le tennis à 3 mn
La natation à 5 mn
L’équitation à 30 mn
Le canoë kayak dans la vallée du Lot  à 30 mn ou les Gorges de la Truyère
Le golf 18 trous (35km)
Le karting (40km)
Le ski alpin, de fond, les promenades en raquettes…à 1 heure de la station de ski du Lioran : partenariat pour la location de skis et surfs à tarif préférentiel

Un peu plus loin :

Le Don du Fel (25 km) : galerie d’art céramique internationale propose des expositions d’une grande originalité, régulièrement renouvelées. Le Don du Fel propose aussi des stages de céramique ouverts à tous. Suzy Atkins, célèbre céramiste y exerce son talent.                      

Maurs (18 km) et son marché du jeudi matin, l’un des 100 plus beaux marchés de France. Son abbatiale abrite un ensemble de statues en bois classées datant de la fin du XVI ème, ainsi que le célèbre buste orfévré de Saint- Césaire (469-542), un joyau de l’art religieux roman de la France de la fin du XII ème;

Marcoles (12 km), petite cité de caractère, est un villages médiéval où vivent de nombreux peintres et artistes, avec de nombreuses animations culturelles

Conques (20km) sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle, joyau de l’art roman et vitraux de Pierre Soulages,
Aurillac (32km), berceau de Gerbert, pape de l’an mille, Eclat ( festival international de théâtre de rue), les Europénnes du goût (le rendez-vous des gastronomes du début d’été)

Laroquebrou et son festival international de Boogie Woogie
Figeac (45km), classée ville d’Art et d’histoire

Les Monts du Cantal (40km) et le Grand site du Puy Mary, les Monts d’Aubrac et Garabit
Rocamadour, Padirac
les bastides du Rouergue, les châteaux moyenâgeux…

Rodez (65 km), sa cathédrale, le musée Fenaille qui rassemble une magnifique collection de statues menhirs (-3000 ans ), la plus ancienne et la plus importante en France. Elles sont lapremière représentation de l’homme en « grandeur nature », le musée Pierre Soulages ouvert depuis juin 2014.

Encore plus loin :

Le viaduc de Millau dessiné par l’achitecte Norman Foster : certains de nos hôtes n’hésitent pas à parcourir 120 km pour admirer cette prouesse architecturales.

Shopping « made in Cantal » :

Le couteau « L’Aurillacois » n’a rien à envier au  célèbre Laguiole. Le couteau « l’Aurillacois » a été relancé par la coutellerie centenaire Destannes, à Aurillac. ce couteau si pratique fleure bon le terroir.

Aurillac est la capitale du Parapluie. La société Piganiol perpétue cette tradition depuis 1884. Son parapluie de berger, résistant et intemporel devient facilement citadin! Au contraire, les parapluies Carrés Delos sont très novateurs, esthétiques et légers. ce sont des oeuvres d’art pour vous protéger de la pluie!

Les fromages AOP d’Auvergne : Cantal, Salers, Bleu d’Auvergne, Saint Nectaire, fourme d’Ambert… à Calvinet ou à Aurillac.

Les charcuteries fraîches ou sèches à emporter, fabriquées par nos artisans charcutiers de la Châtaigneraie.

Les liqueurs de gentiane, de châtaigne de la Distillerie Louis Couderc

Le sportwear de Cantalife.

 

Application gratuite pour smartphone pour découvrir le Cantal

Cantal mobilis : une application gratuite à télécharger sur smartphone  pour découvrir 900 sites du Cantal in situ : géolocalisation des sites et nombreuses explications à partir d’archives numérisées (images, sons, vidéos…)

Programme des animations pendant cette semaine autour de la Rouquette

Panorama sur la Vallée du Lot
Panorama sur la Vallée du Lot

Une pépite dans l’église de Cassaniouze !

L'église de Cassaniouze

Le village de Cassaniouze, à 5 km du gîte de la Rouquette mérite qu’on s’y arrête, pour visiter la chapelle de la Ste Croix située sous le clocher de l’église, sur la place du village. Cette chapelle correspond au choeur de l’ancienne église, construite entre le  XIII et le XV éme siècle, de style gothique. On y admire les remarquables polychromies,  le maître-autel, la Ste Croix de 1500 miraculeusement retrouvée et les reliques des « Enfarinés ». Les « Enfarinés » de la Bécarie de Cassaniouze ont donné du fil à retordre, de 1801 à 1911, aux autorités politiques et ecclésiastiques. Ils appartenaient à la « Petite Eglise » qui s’étendait de quelques communes de la Châtaigneraie cantalienne au Nord de l’Aveyron 
Le captivant roman  « Les Enfarinés » de JP Desprat vous attend dans la bibliothèque de notre gîte!

Randonnées de La Vinzelle à La Bécarie

Pour marcher sur les traces des « Enfarinés » sur une belle boucle de 2 heures entre buis et bruyères, du village de la Vinzelle à la Bécarie  :http://www.location-vacances-auvergne.fr/petite-randonnee-entre-cantal-et-aveyron-sur-les-traces-des-enfarines/

Butternut farci au four

Butternut farci au four
Butternut farci au four

Voici une recette d’automne facile et rapide faite avec les légumes du jardin :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 1 h à 170 °C

je coupe le butternut en deux, j’enlève les graines et les remplace par un hâchis de tomate, oignons, ail, piment. Avec un couteau , je strie la chair, puis j’assaisonne avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre. je dispose dans un plat avec un peu d’eau au fond puis j’enfourne. On vérifie la cuisson avec un couteau : la chair doit être tendre.

Mes promenades automnales à la Rouquette

Le 23 octobre ensoleillé,

Lors de ma promenade automnale